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本文目录

1. 腐竹做法家常菜
2. 腐竹的大全大全家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
3. 腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹做法家常菜

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腐竹是买的切成段的那种 。头天晚上将腐竹用凉水泡上
。凉拌

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早上起来把腐竹捞起来，腐竹腐竹蒜苗洗好切成段 、家常家常将葱姜切成丝 。做法做法

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把锅烧热
，大全大全放油、凉拌油热放葱姜丝  ，煸炒几下，放入腐竹蒜苗，放稍许盐，酱油一点点，放入蔬汁鲜 、煸炒几下就可以出锅了

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包 ，口蘑  ，香菇 ，金针菇 ，油，盐，豆瓣酱，生抽，酸辣椒各适量

做法
：

1 、准备食材，将菌菇洗净
，腐竹提前用冷水泡发。

2
 、菌菇切成片，金针菇去根 ，腐竹切成段。

3 
、沥干水的腐竹下热油锅稍炸 ，迅速捞出。

4、制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱 ，加少许开水 。

5、酸辣椒切圈
 ，下油锅煸炒
。

6、放入口蘑及香菇  。

7、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐。

8、准备砂锅，将炸好的腐竹打底。

9、放入已炒制的菌菇
。

10、加调味汁，加盖 ，小火焖5分钟，出锅。

腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹的做法 ：

1 、腐竹要提前两个小时放在凉水里浸泡 ，泡软，如果在寒冷的冬季，可以在前一天晚上用凉水浸泡 。

2、木耳提前半小时用温水浸泡 ，泡发后洗去泥沙
，以免会碜牙 ，腐竹泡软后剪成小段。

3、香芹去除老叶，清洗干净 ，切成小段。

4 、锅中倒入适量的花生油，热锅凉油，倒入香芹大火翻炒。

5、倒入木耳和腐竹 ，调入一勺盐、二勺醋 、二勺白糖
、三勺生抽 ，翻炒均匀
。

6 、最后调入少许的鸡精 ，翻炒均匀即可出锅装盘
。

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